今天是腊月十三
随处可见迎接春节的喜庆
小孩脸上洋溢着灿烂的笑容
大人则兴高采烈忙着准备年货
就连空气中都弥漫着年味的芬芳与温暖
安庆的“年味”是什么样的呢？
咱们一起来聊聊吧
年味
鸡汤泡炒米
安庆特色小吃，首推“鸡汤泡炒米”。腊月炒炒米，年三十鸡汤煨一夜，初一全家一人一份。汤要清，油要浮。先盛汤在碗，再放炒米，香味就顺着鼻子飘上来了。
炸圆子
以前在大年二十九晚上，安庆人就要把年三十晚上的饭菜都准备好，尤其是圆子，要炸好备用。炸圆子做糯米饭的时候，特别忌讳小孩在边上乱讲话，这个时候，门口的红灯或者灯笼都应该挂上去了。
腊肉
一到腊月，奶奶外婆们就开始准备各种腌制食物了，去市场选肉、调料、腌制、风干，每一样都是自己亲自动手来。这样腌制出来的腊肉、透明鲜亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来肥不腻口，瘦不塞牙。大蒜炒腊肉、藜蒿炒腊肉，绝对是安庆人最爱。
灌香肠
每年一到寒冬腊月，到店里灌香肠的人就排起了长龙。现买猪肉、现灌肠，整个过程都能看得见，吃起来自然格外有滋有味！
春卷
把春卷皮子包馅料卷成筒状吃叫“春卷”，包馅料入油锅炸着吃则叫“春段”。尽快菜市场一年四季都有卖春卷皮或卷好的春卷的，但只有过年买回来自己包着吃才最有感觉啊。
得元宝
此“元宝”非彼元宝哟，而是茶叶蛋，寓有进宝之意。茶叶蛋是每家每户过年必吃的东西，总是在前几天就开始着手准备制作，大年三十晚上就开吃。
说了这么多安庆美食
小编有些迫不及待的想要过年了呢
回家
食物的味道从小跟随着记忆
无论身在何方都忘不了家里的年味
带着对家乡的思念，赶紧回家吧
有老父老母还有可爱的孩子
他们，都在为你的归来日夜企盼
返乡归来，置业正当时
在安庆，有一处温暖家
让你离陪伴不远，距幸福很近
你是否听到了皖投·天下名筑的深情呼唤？
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