日前,国家质量监督检验检疫总局公布了申报地理标志产品保护的结果,安徽省枞阳媒鸭、萧县葡萄、舒席、岳西黑猪、大路口山芋、黄营灵枣等6个产品获国家地理标志产品保护。岳西黑猪入选国家地理标志保护产品,据了解这是安庆市第10张特产名片!
岳西黑猪具有短小精干、面如狮脸、毛黑浓密、皮厚多褶等外形特征,其肉质膘白如汉玉、肉红如玛瑙、皮粘如糯米、骨细如香烟,其氨基酸、脂肪酸含量高,肉味鲜香浓郁、肉质筋道有弹性,素有“一家食肉满村香”的美誉。
岳西自古就有“穷莫丢猪、富莫丢书”的习俗,千百年来始终延续传承了岳西黑猪养殖这一历史传统。因独特的品质特色,岳西黑猪声名远播,誉满全国,产品远销苏、浙、沪、皖等20多个省份,县内初步形成了规模化、标准化、产业化的生产格局。
据悉,“十三五”期间,岳西县将按照“产业转型升级、产品优质特色、体制机制创新”的方针,遵循“项目化推进、企业化经营、品牌化营销”的发展途径,扎实有效推进岳西黑猪产业发展,力争实现年出栏岳西黑猪20万头,综合产值10亿元。
安庆10张特产名片截止年3月,安庆荣获国家地理标志保护产品总数已达10个。
岳西翠兰
岳西桑皮纸
岳西茭白
天柱山瓜蒌子
怀宁贡糕
胡玉美蚕豆辣酱
太湖天华谷尖
宿松黄湖大闸蟹
龙池香尖
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