安庆第三届烹饪技能大赛举行
12月14日下午,由市商务局、市人力资源和社会保障局、安庆日报社联合主办的安庆市第三届烹饪技能大赛启动仪式在尊悦酒店举行,本次大赛历时两天半,全市共9支代表队、29名选手参赛。据了解,为了挖掘安庆的饮食文化,弘扬绿色环保、营养健康的饮食理念,打造安庆名菜,挖掘地方名小吃,推动我市餐饮行业健康快速发展,进而促进全市服务业的发展,三单位特举办本次大赛。
本次大赛的主题是“托举技能精英,成就精彩人生”。比赛内容有理论考试及实操比赛。本次大赛设置中式烹饪师和中式面点师技能竞赛,将评选安庆烹饪技能大赛一、二、三等奖、安庆十大特色菜等。本次大赛的承办单位为安庆尊悦酒店、安庆市商务职业技能鉴定站,大赛协办单位为安庆市餐饮协会。
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