中国历史文化名城寿县,是楚汉文化的故乡,世界第一块豆腐的发祥地。豆腐诞生已有两千多年历史,特别是豆腐发祥地世代相传的精湛制作技艺,使得寿县的豆腐文化独具特色,具有多年历史的中华老字号则是寿县“豆腐文化”的翘楚。
在豆腐宴的制作上不断传承和创新,汲取传统之精华,融入现代时尚餐饮理念,集“健康、养生、文化”为一体,清雅淳朴、美观大方、口味多样、创意新颖,融合中国美食的制作精华,淋漓尽致的展示了豆腐活色生香的独特魅力。
多次参加全国大赛屡获大奖,央视《欢乐中国行》、《舌尖上的中国》、香港凤凰卫视、台湾三立电视台、安徽卫视等媒体曾做专题报道,并成功入选“安徽十大主题名宴”向世界发布。以为代表的寿县美食,已经成为寿县旅游餐饮文化的靓丽名片,享誉华夏大地!
聚红盛农庄(寿县店)餐饮部:-客房部:-