桐城好,致远亦非难,蜜浸金丝原是枣,炼成秋石即名丹,只作土仪看。
桐城好,豆腐十分娇,打盏酱油姜汁拌,称斤虾米火锅熬,人各两三瓢。
这是清乾隆年间桐城姚兴泉的桐城好,桐城的美食勾起远游在外的桐城人无尽的乡愁,舌尖上感觉使桐城由远及近,家乡因此变得清晰。
舌尖上的桐城,你最难忘的桐城美食是什么呢?
桐城水碗
孔城米饺
山粉圆烧肉
水芹
鸡汤泡炒米
腌豇豆
桐城火烘肉
粉蒸肉(Zha肉)
丰糕
麻丰糕
菜心粑
蒿子粑
南瓜粑
朝笏、朝牌
桐城丝枣
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